Tomate Königsberg: tan diferente, pero siempre delicioso


El tomate Königsberg es una variedad única que, al aparecer en el mercado, cambió rápidamente la perspectiva de muchos jardineros experimentados. Se sorprendieron al saber que un tomate puede tener muchas ventajas y prácticamente ningún inconveniente al mismo tiempo. La variedad Konigsberg, creada en Siberia, no teme los caprichos del clima y ofrece de manera confiable altos rendimientos de frutos grandes de excelente calidad.

Descripción de la variedad de tomate Konigsberg.

El tomate Konigsberg ocupó su lugar en el Registro estatal de la Federación de Rusia en 2005 y se recomienda para campo abierto en todas las regiones climáticas del país. Por supuesto, se puede cultivar en invernaderos, pero una vez más no tiene sentido ocupar espacio como planta que puede soportar el frío, la sequía y todo tipo de caprichos del clima. La variedad fue criada por el criador V. Dederko en la región de Novosibirsk, lo que indica su especial resistencia a un clima desfavorable. La resistencia de la variedad a las principales enfermedades también es alta.

Este tomate se convierte en un arbusto muy grande que puede llegar a alcanzar los dos metros de altura. Por supuesto, tales plantas requieren liga y forma obligatorias, pero la variedad paga generosamente por su cuidado con rendimientos muy altos: dos cubos de un arbusto no es el límite. Debido a la alta fuerza de crecimiento, Konigsberg debe plantarse con bastante libertad, por lo que el rendimiento por metro cuadrado no parece prohibitivo, pero los 20 kg habituales no son una cifra pequeña en absoluto.

La variedad pertenece a plantas indeterminadas, es decir, el crecimiento del arbusto es, en principio, ilimitado, por lo tanto, en el proceso de formación, tiene que ser limitado artificialmente. Los arbustos son hermosos, cubiertos de hojas bastante grandes de color verde claro. Las raíces son poderosas, se hunden profundamente y se extienden hacia los lados. Los frutos crecen bastante lejos del suelo: la primera inflorescencia se encuentra solo por encima de la hoja 12, y las siguientes, cada tres hojas. Los pinceles contienen de 5 a 6 tomates.

En cuanto a la maduración, la variedad pertenece a la temporada media, es decir, la vendimia no se realiza antes de principios de agosto. Los frutos son cilíndricos, con punta puntiaguda, muy densos, uniformes, sin costura, perfectamente almacenados y transportados. La masa de las variedades de tomate rojo es de al menos 150 g, pero en su mayoría más de 200 g, hasta 300 gy, a veces, más, y los especímenes más grandes crecen en la parte inferior del arbusto. ¿Por qué apareció la palabra en rojo? El hecho es que se conocen los frutos de Konigsberg de varias modificaciones. No se clasifican en diferentes variedades, considerando subespecies:

  • rojo: se considera la subespecie principal y más común, las frutas tienen un color rojo brillante clásico, una forma similar a una berenjena;

    El fundador de la variedad, la subespecie roja, tiene un color clásico.

  • dorado: los tomates son de color amarillo anaranjado debido al alto contenido de caroteno (popularmente llamado albaricoque siberiano); esta subespecie tiene un rendimiento ligeramente menor, pero una resistencia muy alta al tizón tardío;

    La variedad dorada, a juzgar por las críticas, es la más interesante en sabor.

  • rayado: tiene un color rojo básico, pero está cubierto con rayas amarillas; las frutas son algo más pequeñas (hasta 200 g), por lo que se pueden colocar fácilmente en frascos de vidrio de tres litros;

    La variedad rayada, según el autor de estas líneas, no es para todos: los tomates parecen poco convincentes

  • rosa: una subespecie relativamente joven, tiene un mayor rendimiento;

    La subespecie rosa es muy linda y aparentemente sabrosa, como la mayoría de los tomates de este color.

  • en forma de corazón: una subespecie que da frutos con tomates especialmente grandes de color frambuesa y una forma que difiere del resto.

    Se describen los frutos de la subespecie en forma de corazón que pesan hasta 1000 g.

Cualquiera de las variedades Koenigsberg tiene un excelente sabor y un fuerte aroma a frutas, cuyo propósito es universal: también son adecuadas para ensaladas y para varios tipos de procesamiento, pero solo los tomates más grandes no son adecuados para el enlatado de frutas enteras. Por lo tanto, la mayor parte del exceso de cosecha debe procesarse en salsa de tomate, jugo o pasta. Aquellos tomates que se colocan en un frasco en su conjunto no se agrietan cuando se enlatan, conservan su forma y color.

La aparición de los tomates.

Cualquier tipo de tomate Königsberg se ve muy impresionante: la forma de la fruta no es la clásica del tomate, se parece a una berenjena o una ciruela grande, pero en cualquier caso, la apariencia de un tomate maduro hace que quieras probarlo antes.

El apetito de las frutas de Koenigsberg es innegable, y este sentimiento no engaña.

Los arbustos, con su correcta formación, no parecen gigantes, sino que se asemejan a una especie de árbol de tomate, densamente colgados de grandes frutos de diversos grados de madurez.

Los frutos de Königsberg crecen en racimos de varias piezas.

Ventajas y desventajas de Koenigsberg, diferencias con otras variedades.

El tomate Konigsberg es realmente especial, aunque, por supuesto, en apariencia se puede confundir con algunos otros: después de todo, ahora hay una gran cantidad de variedades e híbridos. Así, por ejemplo, los frutos de un tomate Kaspar 2 de maduración temprana bastante nuevo son muy similares en forma, pero en Konigsberg son 2-3 veces más grandes. Lo mismo se aplica a los frutos del tomate Emperador, pero el sabor de este último se evalúa como bueno.

Una característica de la variedad Konigsberg es que prácticamente no tiene defectos. Las desventajas relativas a veces se denominan el hecho de que la cosecha no madura muy temprano y el hecho de que la mayoría de las frutas no caben en los frascos de conservas estándar. ¡Pero para la salazón, hay muchas otras variedades creadas especialmente para este propósito! Este es un buen novato y no menos merecido Novedad de Pridnestrovie ...

Las ventajas más importantes del tomate Konigsberg son:

  • altas capacidades de adaptación que permiten crecer y dar frutos en cualquier clima;
  • mayor resistencia a la mayoría de las enfermedades;
  • excelente apariencia de tomates;
  • rendimiento muy alto, casi independientemente de si el tomate se cultiva en campo abierto o en invernadero;
  • resistencia a la sequía, hasta resistencia al calor;
  • excelente sabor a fruta y aroma brillante;
  • una variedad de colores dentro de una variedad, lo que le permite encontrar un admirador para cada gusto y color.

A pesar de que el período de maduración de Konigsberg no es temprano, la cosecha logra madurar incluso en un verano corto, y los tomates verdes normalmente llegan durante el almacenamiento. Se ha comprobado que la composición química de los frutos es muy diversa, se han encontrado incrementado, en comparación con muchas variedades, el contenido de sustancias y microelementos especialmente útiles.

El hecho de que la variedad no teme ni a la sequía ni a las fuertes lluvias permite que se recomiende para el cultivo en cualquier condición, incluso para los jardineros novatos. Es cierto que para obtener los máximos rendimientos, tendrán que aprender un poco, pero Konigsberg dará una cantidad decente de frutas sabrosas incluso con un cuidado mínimo.

Tan pronto como apareció el Golden Konigsberg, me las arreglé para intentar plantarlo en mi sitio. Al año siguiente, incluso el caqui fue retirado del arsenal, ya que parecía que entre los tomates de frutos amarillos aún no se habían encontrado las mejores opciones. La subespecie roja no es tan original, el resto de alguna manera no echó raíces, pero la variedad dorada se planta anualmente en la cantidad de un par de docenas de arbustos y nunca ha fallado.

Características del cultivo de tomate Konigsberg.

Las reglas generales para plantar un tomate Konigsberg y cuidarlo prácticamente no difieren de las del caso de las variedades indeterminadas, es decir, los tomates que crecen en forma de arbustos muy altos, que requieren formación obligatoria y liga. Como cualquier tomate, Konigsberg debe cultivarse a través de la etapa de plántula: la siembra directa de semillas en un lecho de jardín solo en el sur de nuestro país le permite tener tiempo para obtener una cosecha normal.

Aterrizaje

El momento exacto para sembrar semillas para plántulas depende del clima de una región en particular y de si Konigsberg se cultivará en un invernadero o en un suelo sin protección. Asumiremos que estamos preparando plántulas para campo abierto: después de todo, este es el propósito principal de la variedad. Entonces recordamos cuando la amenaza de las heladas primaverales suele desaparecer en nuestra zona, y contamos dos meses a partir de ese día.

Por supuesto, siempre existe un riesgo, pero el hecho de que Konigsberg no le teme al frío, sino a las heladas ... Bueno, ¿a dónde se puede llegar? Hace 10 años, ¡todo se congeló en la región del Volga Medio el 10 de junio! Por lo tanto, en caso de un mal pronóstico, cubriremos la siembra y sembraremos semillas para plántulas en la segunda quincena de marzo.

La segunda quincena de marzo está en el carril central. En Siberia y los Urales, a principios de abril, pero no más tarde: de lo contrario, es posible que no se espere la cosecha. Y las plántulas listas para plantar deben tener al menos 50 días. El proceso de cultivo de plántulas es una actividad bien conocida por todos los residentes de verano. En el caso del tomate Konigsberg, no hay peculiaridades en este caso, todo el proceso consta de los siguientes pasos.

  1. Preparación de semillas (calibración, desinfección, endurecimiento y posiblemente germinación).

    Si las semillas germinan, no espere raíces muy grandes.

  2. Preparación del suelo (no debe ser muy rico en fertilizantes, pero debe ser permeable al aire y al agua). La mejor composición es tierra de césped, humus y turba con una pequeña adición de ceniza de madera.

    Para una docena de arbustos, la tierra se puede comprar y preparar.

  3. Sembrar semillas en un recipiente pequeño, con una capa de tierra de 5 cm de altura, a 2-3 cm de distancia.

    Para la siembra, puede llevar cualquier caja conveniente.

  4. Seguimiento de la temperatura requerida: hasta la germinación aproximadamente 25 acerca deC, desde el momento de la aparición (durante 3-4 días) no más de 18 acerca deC, y luego, como está en condiciones naturales en el apartamento. La iluminación diurna debe ser siempre lo más alta posible.

    Hay suficiente luz en el alféizar de la ventana sur; de lo contrario, debe agregar una bombilla

  5. Recoger a los 10-12 días de edad en macetas separadas o en una caja grande, con una distancia de al menos 7 cm entre los arbustos.

    La mejor opción para las plántulas: macetas de turba.

  6. Riego moderado periódico y, posiblemente, 1-2 fertilizantes adicionales con fertilizante mineral complejo.

    Azofoska es uno de los fertilizantes complejos más convenientes.

  7. Endurecimiento, realizado una semana antes de plantar plántulas en el jardín.

Las buenas plántulas deben tener unos 25 cm de altura y un tallo fuerte antes de plantarlas en el suelo. En el tomate Konigsberg, las plántulas a veces parecen estar ligeramente marchitas, no causan sensación de firmeza: esta es una característica determinada de la variedad, no hay nada de malo en eso. Puede plantarlo en un jardín cuando el suelo se calienta al menos a 14 acerca deC, es decir, en el carril central, a finales de mayo.

Las heladas nocturnas y matutinas son terribles en este momento: si se prevén, pero no puede esperar, tendrá que plantar tomates solo en refugios temporales. Puede ser cualquier invernadero plegable hecho de arcos de metal o plástico y envoltura de plástico.

A pesar de la resistencia de Koenigsberg al clima frío, se elige un sitio protegido de los vientos fríos para plantar tomates. Este cultivo crece en casi cualquier suelo, pero deben estar bien fertilizados, especialmente con fósforo. Por lo tanto, incluso en el otoño, al excavar un sitio, se introduce un cubo de humus y al menos 40 g de superfosfato, así como aproximadamente medio litro de ceniza de madera por cada metro cuadrado. En la primavera, la cama solo se afloja y, en los lugares designados, hacen agujeros del tamaño de una coma de tierra con plántulas. Konigsberg se planta de acuerdo con cualquier esquema conveniente, pero de modo que 1 m2 no había más de tres arbustos. Inmediatamente conducen en fuertes estacas junto a ellos, de al menos un metro de altura, o mejor, uno y medio.

Al plantar, puede utilizar la técnica en el barro, habiendo derramado los pozos con mucha anticipación, o puede regar abundantemente las plántulas después de desembarcar. Depende tanto del contenido de humedad del suelo como de las preferencias del jardinero. Es importante intentar sacar las plántulas de una caja o maceta con un trozo de tierra intacto y plantarlo en el suelo hasta las hojas muy cotiledóneas.

Es mejor plantar plántulas con una altura de más de 30 cm oblicuamente: no se pueden enterrar las raíces demasiado profundamente, allí estarán frías.

Después de plantar las plántulas y regarlas abundantemente con agua tibia (25-30 acerca deC) es aconsejable cubrir el suelo con una pequeña capa de cualquier material a granel.

Cuidado

Por lo general, a la hora de cuidar un tomate Konigsberg se realizan las operaciones más habituales: regar, alimentar, aflojar, etc. Sin embargo, existen procedimientos que van asociados al hecho de que se convierta en un gran arbusto. Estos procedimientos son la formación de una planta y su liga.

El mejor momento para regar es por la tarde, cuando el agua de riego en barriles u otros recipientes está bien calentada por los rayos del sol. Este tomate se riega con poca frecuencia, pero en abundancia. Es mejor regar desde la raíz, tratando de no volver a empapar las hojas. El suelo no debe secarse, especialmente durante la floración y el crecimiento intensivo de la fruta. A medida que avanzan hacia la madurez, el riego se reduce. Si bien los arbustos crecidos lo permiten, después de regar, es necesario aflojar el suelo, aporquear ligeramente las plantas y destruir las malezas.

La primera vez que se alimentan los arbustos 15-17 días después de plantar las plántulas, y luego lo hacen cada dos semanas. En el aderezo, puede usar cualquier tipo de fertilizante, pero después del inicio del cuajado de la fruta, el contenido de nitrógeno en ellos debe reducirse y luego reducirse a cero. Las dos primeras veces, los tomates generalmente se alimentan con infusión de gordolobo (1:10) con la adición de 15 a 20 g de superfosfato por cubo de agua (gaste un litro de solución por arbusto). Posteriormente, se realizan infusiones a partir de 20 g de superfosfato y un puñado de ceniza por cada 10 litros de agua.

El tomate Konigsberg es tan resistente a las enfermedades que muchos jardineros incluso se olvidan de la fumigación preventiva. Aún así, no debes descuidar este evento, pero no es necesario usar nada de artillería pesada, es suficiente usar Fitosporin un par de veces por temporada. Y solo en el caso de un ataque de enfermedades y plagas, lo que ocurre muy raramente, tomar medidas más serias.

La fitosporina es uno de los fármacos más inofensivos para combatir enfermedades.

Deben formarse todas las variedades de tomate indeterminadas, y Konigsberg no es una excepción. Es costumbre cultivar esta variedad en dos tallos. Esto significa que, además del tallo principal, dejan un hijastro fuerte más bajo. Muy a menudo, el primer hijastro se convierte en el segundo tronco, que ya aparece debajo del primer cepillo con flores. El resto de los hijastros que aparecen en las axilas de las hojas se eliminan constantemente sin dejar cáñamo tan pronto como crecen hasta los 3-5 cm. Sin embargo, el pellizco masivo es extremadamente indeseable, ya que debilita el arbusto. Es necesario establecer una regla para participar en este procedimiento semanalmente, dividiendo no más de 2-3 copias.

Es mejor no dejar que los hijastros crezcan a los tamaños que se muestran en la figura.

Además de eliminar a los hijastros, a medida que crecen los arbustos, las hojas inferiores se cortan gradualmente, especialmente si se vuelven amarillas. Para cuando los frutos inferiores crecen a un tamaño normal, queda un número mínimo de hojas debajo de ellos. Y cuando el arbusto alcanza una altura demasiado alta, el punto de su crecimiento también se pellizca. ¿Qué significa demasiado grande? Un signo indicativo: si ya se han formado 7-8 pinceles con frutas.

Dependiendo de las condiciones, un enrejado común o estacas fuertes individuales pueden actuar como soporte para los arbustos. Es absolutamente necesario atar los tallos, y esto debe hacerse más de una vez por temporada. Desafortunadamente, los tallos de Konigsberg son frágiles y, a medida que los tomates se forman y se vuelven más pesados, el arbusto simplemente colapsará sin una liga. Ate los tallos en forma de ocho con un cordel suave.

Con una cuidadosa observación de las reglas bastante simples de la tecnología agrícola, cualquier subespecie de tomate Konigsberg traerá un rendimiento muy alto de frutas grandes, hermosas y sorprendentemente sabrosas.

Video: Golden Konigsberg en los arbustos.

Variedad de reseñas

La variedad de tomate Konigsberg es relativamente joven, pero logró ganarse el corazón de muchos jardineros en todo nuestro país. Es una variedad resistente al frío que da frutos con tomates grandes, utilizados tanto frescos, para hacer deliciosas ensaladas, como para cualquier tipo de preparación. La variedad de colores que se ven en las variedades de cultivo se suma al interés en este tomate.

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Características y descripción del tomate Konigsberg: reseñas y fotos de la variedad, rendimiento de las variedades, características de cultivo.

Königsberg es un tomate popular en forma de corazón. Fue criado por criadores siberianos para su cultivo en varias zonas climáticas. Tomate Konigsberg, según la descripción de la variedad, fotos y reseñas, tiene varias variedades: dorado, en forma de corazón, rosado nuevo y rayado. Consideremos en detalle las principales características de la variedad, las características de cultivo y cuidado.


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